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服務(wù)案例

我們只用實(shí)力,解讀品牌案例

  • 錦意川 | 新概念川菜

    項目名稱(chēng):錦意川

    目標市場(chǎng):源于連云港,面向蘇北地區

    服務(wù)內容:品牌策略升級/品牌設計升級/空間設計

    項目面積:1200平方


    錦意川

    花重錦官城
    尋味意歸川

    有千年蜀錦
    寫(xiě)就的歷史底蘊
    有蜀道之堅
    灑下狂放詩(shī)意的太白詩(shī)仙
    更有正宗川味
    以熱烈、以香濃、以醇正
    在唇齒間百轉千回的難忘

    心有錦意
    何必至川
    當綠竹雅集遇到古剎錦鯉
    當幽幽山水遇到仙鶴翩躚
    當都江風(fēng)韻遇到喜鵲銜云
    我們以美食為信
    把正宗川味揉進(jìn)碗盞
    在熱氣騰騰間
    與你奔赴山海,奔赴錦意川
  • 董小婉 | 0-1的現象級品牌孵化和1-10的戰略升級

    江南,歷經(jīng)歲月的洗禮,
    早已刻入生活點(diǎn)滴。
    天青色冷煙雨的畫(huà)卷,
    文人墨客的情懷
    音律樂(lè )章里的幽怨,
    精微雅致菜肴里的味道,
    無(wú)一不代表著(zhù)江南。
    在董小婉看來(lái),唯有西塘最能代表江南 「八色八味小籠」,是對江南手藝的傳承。
    江南二絕之一的「董肉」,是對江南食材的創(chuàng )新,是對江南味道的創(chuàng )新與融合……
    尋味西塘,是發(fā)現江南味道的開(kāi)始,董小婉傳承與融合著(zhù)江南味道。

    2018年由團隊0-1孵化了董小婉品牌,開(kāi)業(yè)即火遍宜昌,次年連開(kāi)7店,歷經(jīng)餐飲創(chuàng )新熱潮巔峰,再到疫情,
    2022年由尚膳若水重新定位升級,不忘初心,再出發(fā)......
    作者:尚膳若水
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    來(lái)源:站酷
    著(zhù)作權歸作者所有。商業(yè)轉載請聯(lián)系作者獲得授權,非商業(yè)轉載請注明出處。                           
  • 客家本色 | 山珍野味尋覓之旅,創(chuàng )新傳承客家經(jīng)典

    項目名稱(chēng):曉文客家本色
    目標市場(chǎng):源于深圳,面向全國
    服務(wù)內容:品牌策略升級/品牌設計升級/空間設計
  • 和谷記 | 以“和”為貴,『和谷記』連鎖餐飲品牌升級之路!

    連鎖餐飲品牌如何做品牌升級?

    尚膳若水通過(guò)餐飲品牌打造三要素法則,以「和谷記」品牌升級為例詮釋餐飲品牌升級方法論,希望給餐飲經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)新的啟發(fā)。

  • 珠海灣一號 | 至尊海景 至珍粵菜

    珠海灣1號是南園酒家(廣州著(zhù)名三大嶺南園林餐廳之一)在珠海傾力打造的一家專(zhuān)注于輕奢婚禮服務(wù)的高端酒家,
    該項目由廣州尚膳若水餐飲公司提供全流程的品牌策劃和落地服務(wù),
    致力于打造成為珠海首家一站式高端奢華婚禮酒宴中心。

    該項目位于珠海香洲區石景山下的情侶中路,項目直面珠江入???,左靠日月貝,右鄰珠海漁女,項目交通條件便利,地理環(huán)境優(yōu)越。
    擁有視野開(kāi)闊的海景、一流的高挑無(wú)柱宴會(huì )廳、頂級的舞美燈光、極致尊享的視聽(tīng)設備,資深專(zhuān)業(yè)的婚禮管家,薈萃四?;閼僭鼐A,融貫奢華婚戀文化,以海為景,可打造浪漫海景婚禮、露臺花園婚禮、沙灘婚禮等多個(gè)驚艷婚禮場(chǎng)景,使人置身于童話(huà)般的夢(mèng)幻世界之中,處處彰顯高雅的品味與格調,美景盛宴盡收眼底,讓每對新人都能盡情享受到極致的幸福體驗。更有 “國家級白金五鉆酒家”之稱(chēng)的南園酒家資源賦能,米其林星級廚師,30年粵菜師傅,名廚定制美食盛宴,旨在為每場(chǎng)婚禮帶來(lái)視、聽(tīng)、食、感的360度沉浸式場(chǎng)景,提供臻享無(wú)憂(yōu)的一站式婚禮服務(wù)體驗,滿(mǎn)足您對婚禮的所有想象。

  • 幸運樓 | 華麗轉身的幸運樓

    幸運樓,廣州老字號茶樓之一,經(jīng)歷幾十年風(fēng)風(fēng)雨雨,實(shí)力雄厚。陶陶居、南園酒家這兩家耳熟能詳的酒樓也是隸屬于幸運樓集團。
  • 稻香 | 傳統餐飲品牌升級 【粵菜中餐】

    品類(lèi)分類(lèi):粵式中餐

    目標市場(chǎng):定位華南,面向全國

    服務(wù)內容:品牌戰略咨詢(xún)、品牌設計、空間打造

  • 蘇南坡 | 新派南京烤鴨——芳香入味,皮酥不膩

    品類(lèi)分類(lèi):蘇南坡南京烤鴨——芳香入味,皮酥不膩

    目標市場(chǎng):定位江蘇,面向全國

    服務(wù)內容:品牌定位、品牌策略、品牌視覺(jué)、空間設計

  • 董小婉 | 現象級流量餐飲品牌 【蘇杭小點(diǎn)】

    品類(lèi)分類(lèi):蘇杭小籠點(diǎn)心
    目標市場(chǎng):定位湖北宜昌,面向全國
    服務(wù)內容:品牌戰略咨詢(xún)、品牌設計、空間打造

服務(wù)內容

差異化戰略思維,多維度服務(wù)定制

關(guān)于我們

深耕行業(yè)十幾年,專(zhuān)注餐飲品牌服務(wù)

深耕餐飲行業(yè)16年

成就品牌夢(mèng)想,打造餐飲品牌超級IP

尚膳若水餐飲管理咨詢(xún)有限公司是南中國最早專(zhuān)注餐飲品牌服務(wù)的機構之一,運用豐富的行業(yè)經(jīng)驗,幫助餐飲老板構建商業(yè)模式,充分挖掘核心競爭力,量身定制品牌孵化方案,全面、高效、準確地解決從業(yè)者痛點(diǎn),從0到1、從1到100,一站式打造餐飲行業(yè)超級爆品,成就事業(yè)與夢(mèng)想。


深耕行業(yè)16年,尚膳若水已打造200多個(gè)火爆品牌門(mén)店,累計深入考察5000+餐飲品牌,是全國1000+餐飲老板的選擇,為客戶(hù)創(chuàng )造10億+的市場(chǎng)價(jià)值,幫助餐飲品牌構建商業(yè)模式,打造餐飲品牌超級IP。

  • 16

    深耕行業(yè)16年

  • 200+

    打造200+火爆品牌門(mén)店

  • 1000+

    服務(wù)過(guò)1000+餐飲品牌

團隊大咖

我們是誰(shuí),20年行業(yè)專(zhuān)家團隊

孫光爽 Peter

孫光爽 Peter

品牌創(chuàng )始人/資深餐飲人

餐飲品牌孵化專(zhuān)家
清華大學(xué)EMBA研修員
大灣區美食課堂客座講師
中國烹飪協(xié)會(huì )評選董事專(zhuān)家組成員
稻香集團升級策劃師、董小婉全案策劃操盤(pán)手
行業(yè)觀(guān)點(diǎn):新餐飲市場(chǎng)就是流量的市場(chǎng)

人生格言:讓中國沒(méi)有難做的餐飲




《美食邦?職引人》首席專(zhuān)家
《美食邦?餐引世界》雜志主編
《美食邦?餐飲課堂》主講人
課程核心:餐飲流量裂變之道、傳統餐企轉型關(guān)鍵十連問(wèn)、如何讓品牌更值錢(qián)
主講課程:餐飲圈單品優(yōu)化競爭戰、上市餐飲公司的新市場(chǎng)、品類(lèi)心智深化路線(xiàn)、餐廳功能型空間的美化
善于用裂變思維打造長(cháng)效品牌,在餐飲品牌塑造中融入美學(xué)理論,以企業(yè)核心產(chǎn)品為中心,著(zhù)眼品牌發(fā)展未來(lái)


  • 伍元概 Kay

    伍元概 Kay

    品牌合伙人/空間設計總監/工程管理專(zhuān)家

    作為資深餐飲空間設計師的伍先生,擁有逾十年的餐飲品牌空間設計經(jīng)驗,把控空間設計效果,為投資方提供項目落地技術(shù)咨詢(xún),已帶領(lǐng)團隊為逾百家餐飲品牌提供最優(yōu)性?xún)r(jià)比落地方案。

  • 邱芳 Fang

    邱芳 Fang

    資深品牌人/藝術(shù)創(chuàng )造大師/品牌創(chuàng )意總監

    深知品牌痛點(diǎn)所在,堅持以藝術(shù)設計傳達品牌精神,打造品牌專(zhuān)屬視覺(jué)錘,引爆消費者心智流量,迄今已為稻香、董小婉、吉野家等多個(gè)餐飲品牌創(chuàng )作深入人心的品牌形象。 
  • 江望 Wong

    江望 Wong

    品牌策劃增長(cháng)官/ 現任尚膳若水策略總監

    餐飲品牌策略咨詢(xún)專(zhuān)家,10年品牌策劃及營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗,擅長(cháng)從0到1品牌包裝、老品牌升級策略制定,擁有餐飲、酒店、地產(chǎn)及通信等多行業(yè)全案服務(wù)經(jīng)驗。

行業(yè)觀(guān)點(diǎn)

掌握行業(yè)資訊,洞察餐飲未來(lái)

98%的訪(fǎng)客通過(guò)留言解決餐飲經(jīng)營(yíng)難題

馬上留言,下一個(gè)爆紅品牌就是你!

我們能夠為您解答:

如何為品牌注入能量,保持品牌年輕活力

如何挖掘品類(lèi)基因,保證品牌生命長(cháng)久

如何占領(lǐng)顧客心智,搶占品類(lèi)第一

如何打造一流體驗空間,讓顧客流連忘返

如何有效推廣傳播,引爆門(mén)店流量

如何提升單店盈利能力,打造超級門(mén)店

如何搭建連鎖體系,讓品牌直接變現

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吳女士 135****8888 3分鐘前
陳先生 188****3542 5分鐘前
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